[update] für Linux Mint 19 („Tara“) ist das hier die bessere Lösung [/update]
Die Anzeige des Linux-Desktops via VNC (z.B. UltraVNC) funktioniert oft nicht auf Anhieb, obwohl man den Desktop freigegeben hat.
Man muss in diesem Fall auf dem Linux-Rechner in einem Konsolenfenster folgendes eingeben:
gsettings set org.gnome.Vino require-encryption false
Notiz: Nicht mit sudo eingeben (das hat im Test nicht funktioniert)